Domaine Comtesse de Chérisey, Meursault-Blagny La Genelotte 2019
Côte de Beaune, Premier Cru
En CBO
Expérience: Une visite et dégustation pour 4 personnes

In OWC
Experience: A visit and tasting for 4 people

Le climat dit « de la Genelotte »
Ce climat se situe sur la commune de Meursault, terroir de Blagny. La surface de ce climat est de 5ha 05. Ce climat est un monopole du domaine Comtesse de Chérisey. Il est constitué d’une mosaïque de parcelles dont les plus anciennes ont plus d’un siècle. La Genelotte, produit du chardonnay, MEURSAULT-BLAGNY 1^er cru mais aussi du pinot noir, BLAGNY 1^er cru. La Genelotte provient du nom géline, volaille engraissée que les paysans au cours du moyen-âge offraient au Seigneur en remerciement de sa protection.
Ce climat appartient à notre famille depuis 1811. Les vins sont d’une très grande complexité. Une grande pureté, une minéralité saline, une rondeur très discrète font de la Genelotte un premier cru unique. Michel Bettane dit de ce climat qu’il est à la fois « perrières et charmes » !
Ce climat est cultivé en agriculture biologique. Les vins sont vinifiés sans intrants. Ils ne sont ni collés, ni filtrés. Juste un vin de raisin ! La vinification et l’élevage ont lieu en fût de chêne.
Le chêne est issu des forêts bourguignonnes du domaine. La partie « noble » permet d’élaborer des futs de toutes contenances. La surbille est utilisée pour la fabrication de caisses pour l’expédition de bouteilles supérieures à 1.5 litres. Ces caisses sont entièrement fabriquées au domaine. Le branchage sert de combustible et/ou est broyé pour élaborer des composts.
Le jéroboam du millésime 2019 est présenté dans sa caisse en chêne massif. Ce même chêne de Bourgogne à donc à la fois participé à l’élevage et au vieillissement du noble breuvage et l’accompagne aujourd’hui pour son dernier voyage.

L'acheteur de ce lot sera invité à visiter Domaine Comtesse de Chérisey. Certaines modalités de cette expérience sont précisées ci-dessus, dans la description du lot. L'acheteur sera invité à contacter Domaine Comtesse de Chérisey pour obtenir de plus amples informations à l'issue de la vente aux enchères.
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The buyer of this lot will be invited to visit Domaine Comtesse de Chérisey. Certain details of this experience are provided above in the lot description. The buyer will be invited to contact Domaine Comtesse de Chérisey to receive further details following the auction.
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1 Jeroboam (300cl) and 1 Experience per lot