拍品的状况可能存在极大差异，而由于其性质使然，拍品难以处于完美无瑕的状态。拍品均以拍卖时的状况出售。

Français

Le tableau est peint sur un panneau de bois non parqueté, renforcé sur toute sa largeur par une baguette de bois horizontale dans la moitié inférieure du panneau. Le panneau est biseauté le long de ses quatre bords, et de manière plus importante le long du bord inférieur. Le tableau est bordé le long de ses quatre bords par de fine baguettes de bois. Le support reste stable.
A l'oeil nu, le tableau se présente dans un bel état général. Il a préservé de jolis glacis sur les pièces d'orfèvrerie et sur le manche du couteau. Des petites restaurations sont visibles le long du bord supérieur, probablement des suites du frottement de l'encadrement. Les bruns des huîtres ont également fait l'objet de retouches ponctuelles.
A l'UV, le tableau se présente sous un vernis fin, récent ne permettant pas de constater des campagnes de restauration antérieures.
La matière reste stable.
Dans un cadre en bois (approx. 45 x 66 x 7 cm).